tapioca
Esferas o copos almidonosos diminutos preparados a partir de la pasta seca de raíz de mandioca rallada, Janipha manihot. Se emplea como espesante en diversos artículos alimenticios de fácil digestión, especialmente cereales, sopas y púdines.
Recurso:
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
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- tapioca — América Fécula de mandioca o yuca. México Yuca amarga. Diccionario de regionalismos
- tapioca — Harina de una clase de raiz Diccionario del colombianismos
- tapioca — f. Fécula muy nutritiva que se obtiene de la mandioca. Diccionario del castellano
- tapioca — pop. Almidón de mandioca secado sobre placas de hierro o acero a 100º (LS.)// agua viva (medusa) de tamaño muy pequeño que flota en grupo en el mar y produce picazón a los bañistas. Diccionario de lunfardo
- tapioca — f. Fécula que en forma de harina fina se extrae de la raíz de la mandioca o yuca: la tapioca es rica en almidón. Diccionario de la lengua española
- tapioca — Sinónimos: ■ fécula, harina, sopa Diccionario de sinónimos y antónimos